かつおロースを一度に洗浄

浙江レトロンクス食品工業有限公司は、世界的に有名な舟山漁港に位置し、加工、販売、貿易を一体化させたマグロ事業を専門とする会社です。カツオ、キハダ、メバチなどのマグロ類を中心に取り扱っております。

シングル洗浄カツオロースの商品説明:

1.外観：魚はきれいで明るく、高品質の状態を示しています。
2. 風味/匂い: 風味は典型的で、調理したてのカツオと一致しており、ディーゼル臭やアンモニア臭はありません。
3.食感：カツオ特有のしっかりとした食感で、肉のべたつきやペースト状、蜂の巣状のない食感です。重いカードは存在しません。
4.単一洗浄基準：魚の表面にわずかに酸化した（黄色の）部分が約50％残っています。赤身肉の約 5% が血管上に残り、6 cm を超える魚の骨の数は 4 個を超えてはならず、合計 4,38 個の洗浄欠陥が許容されます。
5.保管条件：-18℃以下の冷凍室で保管してください。