缶詰の食品に関しては、特に何年もの間パントリーに座っていた缶につまずいたとき、多くの人が自分の貯蔵寿命と安全性について質問をしています。最近、私たちの賢明で機知に富んだ顧客の1人が、私たちの多くがある時点で熟考したかもしれない質問を提起しました。缶詰のマグロ？」
この質問に答えるには、缶詰の食品保存と貯蔵に関するいくつかの重要なポイントを理解することが重要です。 Canningは、食物を高温まで加熱し、腐敗を防ぐために気密容器に密封するプロセスです。この方法は、マグロ、サーモン、その他の種類の魚など、多くの食品の貯蔵寿命を延長します。
だから、何が起こるか缶詰のマグロそれが10年間棚にあった後？真実は、缶詰のマグロは、適切に保管されている限り、「Best by」または「使用」日を超えても安全に食べることができることがよくあります。適切な保管とは、パントリーや食器棚など、缶を涼しく暗い場所に保つことを意味します。これらの状態は腐敗を促進する可能性があるため、缶詰の食品を直射日光、高温、または湿度に露出させないでください。
缶詰食品の「Best by」または「使用による」日付は有効期限ではありません。代わりに、彼らは食品が最高品質を維持する期間の推定です。この日付の後でも、缶詰のマグロはまだ安全である可能性がありますが、その質感、風味、栄養価は時間とともに変化した可能性があります。
ただし、缶詰製品が安全に消費しない可能性があることを示す兆候がいくつかあります。缶がへこまれたり、錆びたり、膨らんだりする場合は、すぐに廃棄する必要があります。これらの兆候は、缶が損なわれており、細菌や他の汚染物質が食物に入った可能性があることを示しています。
さらに、マグロの缶を開けて、臭い、奇妙な色、またはカビに気付くと、捨てるのが最善です。これらは、食べ物が甘やかされており、もはや安全ではないという兆候です。
結論として、10歳の缶詰マグロは新鮮さのピークにないかもしれませんが、適切に保管されていて、腐敗の兆候を示さない場合は、依然として安全に食べることができます。開く前に損傷や汚染の兆候を常に検査し、食べ物の外観、匂い、味に関して感覚を信頼してください。缶詰製品の安全性について疑問がある場合は、注意を払って捨てて捨ててください。
食品の安全性に関して言えば、申し訳ないよりも安全である方が常に良いことを忘れないでください。ですから、あなたがあなたの安全性について確信が持てないなら缶詰のマグロ、安全にプレイして、代わりに新しい缶を選択するのが最善です。
